Perník

Tohle je jeden z mnoha receptů ze sbírky mojí maminky.  Perník je na přípravu hrozně jednoduchý a navíc je moc dobrý.

Ingredience
500 g třtinového cukru
600 g hladké mouky
2 vajíčka
1 kypřicí prášek do pečiva
1 prášek do perníku
250 ml oleje
500 ml mléka
4 lžíce kakaa

Postup
Do robotu proseju mouku s práškem do pečiva a kakao. Přidám k nim zbylé ingredience a vše smíchám dohromady. Těsto přeliju na plech, který jsem si vymazala olejem a vysypala hrubou moukou. Peču 45 minut při 180° C.

Tip: Do perníku můžete přidat i kousky čokolády, ořechy nebo rozinky. Perník také můžete dochutit skořicí nebo ho po upečení přelít rozpuštěnou čokoládou. Prostě si ho dochutit podle toho co máte rádi.